Botella Rioja de El Hombre que pasea las carnes.
Gran selección de uva, un vino moderno y atractivo.
Variedades: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Maturana Tinta 5%.
Viñedo: Rioja Alta y Alavesa.
Elaboración y crianza: despalillado y suave estrujado antes de 14 días de fermentación y posterior crianza de 16 meses en roble americano. Mínimo 6 meses en botella.
Información analítica: 13,70% alcohol; 60 mg/l sulfuroso total; 52 índice de polifenoles totales.
Cata: rojo cereza. Frutas negras y rojas y toques de sotobosque y vainilla. Vino con paso ágil en boca, buena acidez y postgusto goloso.
Maridaje: vino ideal para tomar con tapas, carnes rojas y quesos untuosos.